1. Responsable del tratamiento
- Responsable: MANILA GASTRONOMIA FELIZ SL.
- NIF: B70798772.
- Dirección: Plaza de Andalucía, 1, puerta 1, planta 0, 28911 Leganés, Madrid.
- Teléfono: 91 694 53 34.
- Correo: info@restaurantemanila.es.
2. Datos tratados a través de esta web
El sitio no incorpora formularios de registro, compra ni suscripción, y los botones de reserva realizan una llamada telefónica. El único formulario del sitio es el de candidaturas de empleo disponible en la página «Trabaja con nosotros», cuyo tratamiento se detalla en el apartado 4. Los enlaces a redes sociales o mapas dirigen a servicios externos.
3. Contactos por teléfono o correo electrónico
Cuando una persona contacte voluntariamente con el restaurante por teléfono o correo electrónico, podrán tratarse los datos necesarios para atender la consulta, gestionar una reserva, preparar una propuesta para un grupo o celebración, atender una solicitud o mantener la relación contractual correspondiente.
La base jurídica será, según el caso, la aplicación de medidas precontractuales solicitadas por el interesado, la ejecución de un contrato, el cumplimiento de obligaciones legales o el consentimiento del interesado.
4. Candidaturas de empleo
A través del formulario «Trabaja con nosotros» se recogen los datos que la persona candidata facilita voluntariamente: nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico, población, puesto al que opta, jornada y disponibilidad, experiencia, formación, trayectoria profesional y cualquier otra información que incluya en los campos de texto libre. El formulario no permite adjuntar archivos ni currículums: solo se recogen los datos escritos en él.
Finalidad: gestionar la candidatura, valorar su encaje en los procesos de selección del restaurante y contactar con la persona interesada si procede.
Base jurídica: el consentimiento de la persona candidata, que se recaba expresamente mediante una casilla de aceptación en el propio formulario, y la aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado.
Conservación: las candidaturas se conservarán durante un máximo de un año desde su recepción, salvo que la persona interesada solicite antes su supresión. Transcurrido ese plazo se eliminarán.
Encargado del tratamiento: los envíos del formulario se procesan a través de Netlify, Inc., proveedor del alojamiento del sitio, que actúa como encargado del tratamiento y puede implicar una transferencia internacional de datos amparada en las garantías previstas en el Reglamento (UE) 2016/679. Si, tras una primera valoración, se solicitara a la persona candidata el envío de su currículum por correo electrónico, dicho documento se tratará con la misma finalidad y durante el mismo plazo indicados en este apartado.
Facilitar los datos marcados como obligatorios es necesario para poder tramitar la candidatura. No se toman decisiones automatizadas ni se elaboran perfiles.
5. Conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud o la relación con el cliente y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la legislación fiscal, contable, mercantil o civil cuando resulten aplicables.
6. Destinatarios
No se cederán datos a terceros salvo obligación legal. Cuando sea necesario para prestar un servicio, podrán acceder a determinados datos proveedores que actúen como encargados del tratamiento bajo las garantías exigidas por la normativa.
7. Servicios y enlaces externos
El sitio contiene enlaces a Instagram, Facebook y Google Maps. Estos servicios son independientes y aplican sus propias políticas de privacidad desde el momento en que el usuario decide acceder a ellos. La web puede estar alojada mediante un proveedor de infraestructura y distribución de contenidos como Netlify, que procesa datos técnicos necesarios para servir las páginas y mantener la seguridad del servicio.
8. Derechos
Las personas interesadas pueden ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, así como retirar el consentimiento cuando proceda, escribiendo a info@restaurantemanila.es o a la dirección postal indicada e identificando adecuadamente la solicitud.
Si considera que sus derechos no han sido atendidos correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.
9. Seguridad y actualización
El responsable adopta medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales. Esta política podrá actualizarse cuando cambien los servicios del sitio web o la normativa aplicable.
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